ハイブッシュの収穫も加速してきました。楽しい季節の到来です😆

我が農園ではハイブッシュの一般開放は再来年を予定していますが、少量でも味見が出来たのでメモしておこうと思います✍️

まずはブルーレイ。今年1番の収穫はこれ！大きいし美味しいし、ホント頼りになる！味は今が1番熟期という感じ。噛むとパリっと弾ける音がして、少しの酸味と甘〜い味が広がります。甘みもしつこくない位で、バランス良し！なんと言ってもブルーベリー栽培者の中でも評判は良い。とりあえず悪く言う人はいませんね。

オニール。これも裏切りません。ブルーレイに続いて2番目に収穫出来ました。今は沢山採れます😊これは万人受けする味ですね。酸味少なめ、サッパリした甘味とです。

シャープブルー。まだ収量は多くありません。味は良いです。癖があまり無い感じです。香りもそんなに無く。シャープブルーは樹勢が強く、かなり実も付きます。これからもう少し食べて味定めをしようと思います。

パトリオット。これは、癖がすごい！ですね。パリっとする事無く、むしろブニョっとする事が多いです。甘みはあるものの、シトラスの香りが強い。好き嫌い分かれると思います。

ミスティ。これ大好きです。香り良し！張り良し！旨味も良し！個人的には来年はミスティを接木で増やしたいと思います。そしてヒムロックのアルバムの歌にMISTYと言う歌があるんですがいつも思い出します（笑）

ケープフィア。めっちゃ酸っぱかった😖酸味だけ。熟す前だったかな。様子見ます。

コリンズ。初の味見でした。んー、まぁうまい。特筆すべき事はありません。ザ・ハイブッシュの味という感じで可もなく不可もなく。シャープブルーと似た印象です。

スパルタンも何気に初でした。誰もがうまいというスパルタン。一粒だけ出来たので、トリで味見をしました。

口の中で事件が起きました。

口に入れて直ぐに分かりました。他のハイブッシュより頭ひとつ抜けてうまいです！上品な香りがミスティより強く、でも邪魔になる程強すぎず、旨味酸味のバランスも最高です。

なんだろ、美味さのレベルが一つ違う、と言った印象でした。驚きました。皆美味しいという分です。

味見のレポートを顔で伝えるとこうなります。

参考になったでしょうか⁉︎まぁ微妙でしょうけど（笑）

早くハイブッシュの摘み取りも始めたいです。

今年は苗木がよく売れています。畑の大株も人気です。

PayPayも使えますので、遊びに来てください。7/18オープン予定です！

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